夏季容易上火清淡便更适合夏天
食材
1
黄瓜 适量
2
油 适量
3
盐 适量
4
豆瓣酱 适量
5
生抽 适量
6
鸡精 适量
7
醋 适量
方法/步骤
1
首先，黄瓜洗干净把头和尾去掉，也就是把蒂去掉
2
之后，把黄瓜对半切开
3
把黄瓜瓤刮掉（黄瓜瓤其实也可以不刮，但是我吃不惯所以我一直是刮了的）
4
刮了瓤的黄瓜再用水清洗一遍
5
其次，我们就可以开始切了
6
切好的黄瓜用一个东西装起来，（如果少后又不切什么东西了就可以不装）
7
然后，根据菜的多少加入适量的油
8
油热加入豆瓣酱爆香
9
紧接着加入盐
10
现在就可以把切好的黄瓜倒进锅里进行翻炒
11
然后，在依次加入鸡精、生抽和醋再次进行翻炒
12
最后，尝一下熟没有
13
熟了就可以装碗了，清炒黄瓜就做好了
上一篇：如何做杏鲍菇炒老黄瓜片
下一篇：如何做鸡蛋炒黄瓜