第一种是这样说的：“‘汁中棕眼隐起若蟹爪'，这使人难以理解，棕眼本来是釉面上的一种缺陷，小小的如鬃毛大小的棕点又怎能隐起若蟹爪？” 这本书的作者是对古人描述的蟹爪纹极其怀疑，根本不承认汝瓷上有蟹爪纹这个概念。认为古人把棕眼这种缺陷定为蟹爪纹难以理解，棕眼与蟹爪有何相像之处？这本书不但没有解决疑问，反而又提出了疑问。
有的书是这样形容汝瓷蟹爪纹的，算是第二种对蟹爪纹的解释吧：“汝窑...釉面开裂纹片，多为错落有致的极细纹片，透明无色似冰裂，俗称为‘蟹爪纹。’” 这本书的作者承认汝瓷有蟹爪纹，但是认为蟹爪纹就是瓷器釉面的开片。只不过这位专家忽视了一个问题，既冰裂纹就是蟹爪纹吗？这两种纹的纹理纹路是一样的或近似吗？两个名称能等同、能互换吗？概念是一样的吗？ 还有的书更进了一步，在开片说上又加了毛刺说：“汝窑有什么特征呢？古书上记载的比较含糊，说有‘蟹爪纹’。蟹爪纹说的非常抽象，书上的记载也不是很清楚，大致就是说那釉面开片的纹理毛毛扎扎的，我们看大闸蟹的蟹爪尖上都是小毛刺，就是那个感觉”。这是第三种对蟹爪纹的解答。 古书上记载的比较含糊，他解释的挺清楚，蟹爪纹就是开片，开的片就像蟹爪尖上的小毛刺。解释的相当细致。令人奇怪的是，想在古瓷上找到毛毛扎扎的开片挺不容易，难道汝瓷的开片真的如此别出一格吗？蟹爪尖上真的都是小毛刺吗？
而创造蟹爪纹这个名称的古人是怎样解释的？让我们看看古人是怎样描述蟹爪纹的：“汝窑，---汁水莹厚如堆脂,然汁中棕眼隐若蟹爪。”这是明代高濂的“遵生八箋”中“燕闲清赏笺”中的摘抄。“格古要论”“博物要览”等古籍论述中都有如此对蟹爪纹的描述。许多清代和民国的古书如“陶说”“竹园陶说”“饮流斋说瓷”中，都对此做过引用，有的甚至一字都不改。这说明古人对蟹爪纹的认知完全相同，毫无疑义。 古人不是已经说得很清楚了吗？“釉汁莹厚，汁中棕眼隐若蟹爪。” 我真的被这些当代专著搞得迷迷糊糊、晕头转向了。古人说蟹爪纹就是釉汁中的棕眼啊，与什么样的开片有什么关系？为什么对这么明确的定义还有如此多的解释？那些作者是故意做出看不懂古书中古人对汝瓷明确的有关蟹爪纹的表述，还是另有它意？写书的都是为数不多的能够接触真正汝瓷的专家，应该不会对什么是蟹爪纹与古人产生如此大的歧义啊。后来我才知道，不认真观察、细致分析，还真的难以理解古人所说的蟹爪纹。
赏玩过古瓷的人们都知道，不管是唐代的越窑、瓯窑还是婺窑，宋代的汝、官、哥、均、定，除了胎体和釉面结合的极好，且保存的条件也特殊的情况下，几乎流传下来的器身釉面都有程度不同的开片。除了“官瓷和哥瓷”的大部分开片是当时人为的，其他的都是自然和历史在瓷器上刻出的沧桑印记。那么，到底什么是汝窑的蟹爪纹？它是历史的印记还是当时得胎记？ 先说一说什么是蟹爪。蟹爪，既蟹足，蟹的脚巴丫子。捉过蟹、吃过蟹、甚至只要你看过蟹，就知道蟹爪是什么样子的。为什么说蟹爪，而不说蟹脚、蟹足，是因为蟹爪真的就是爪，又尖又细又小，但是并没有一点儿毛刺，有毛刺的是腿部，而不是足部。
既然蟹爪的足部没有毛刺，因而说蟹爪纹是汝瓷开片的毛刺理论不能成立。冰裂纹就是描述瓷器的开片像裂开的冰一样，与蟹爪纹像蟹的爪的纹路一样，两者没有相同之处，因而说冰裂纹就是蟹爪纹的理论也不能成立。古人既然说了汝瓷有蟹爪纹你非说那是缺陷不是纹路，与古人掰腕子而不讲理，这就不是理论不理论的问题了，而是我们的思维方式出了问题。 现在让我们仔细观察，认认真真地观察，翻来覆去的观察，看看汝瓷的蟹爪纹到底是个什么样子的。当你仅仅是注意汝瓷开片而从正面看汝瓷的时候，不管怎样看，都只能看到像冰裂开的冰裂纹，或是像鱼鳞斑似的鱼鳞纹等还有像其他裂纹的线条：有的粗、有的细、有的宽、有的窄，有的长、有的短、有的横、有的竖、有的斜、有的直。看纹路里的颜色有黑、有褐、有黄、有红等等等等，就是看不到“毛毛扎扎”的蟹爪纹。
可是且慢，当你从其他角度反复观察，在适当的光线条件下，就会隐隐约约看到汝瓷器身上确实有一些十分不明显的棕眼，而且这些棕眼不是平均排布，而是一行行、一列列地出现在瓷器的表面，就像一个个螃蟹刚刚从海水退去的平静的沙滩上面爬过，留下一个个一串串若隐若现小小的足印,使人在恍惚中似乎来到了大海边。真是奇妙无比，令人惊讶万分。这就是古人在书中记载的“汁中棕眼隐若蟹爪”的蟹爪纹，这就是由棕眼形成的蟹爪纹。这时，我们真的不禁为古人细致入微的观察，形象生动贴切的比喻大声拍案叫绝！
据古书记载，汝瓷不仅有蟹爪纹，还有鱼子纹，由比蟹爪纹要大的棕眼组成。产生这两种特殊现象的是官汝瓷特殊的工艺造成的。有关鱼子纹的话题，不在这里赘述。 顺便多说几句，一是关于汝窑存世量的问题。汝窑另可分为民汝和官汝。民汝生产的时间长、产量大，因而存世量较大。不是有些专家所断言的所有的汝窑瓷器目前存世量仅几十件。我们许多收藏家手里的汝瓷肯定是汝瓷，只不过多是较容易收集到的民汝和南宋及元代的汝窑系产品而已。许多人并没有搞清楚什么是民汝，什么是官汝，甚至有的拍卖行把民汝当成官汝拍出了令人咂舌的天价。 而汝窑中的官汝瓷仅仅只生产了二十年，因而官汝器相对来说存世数量较少，人们看到真品的机会较少，拿在手里仔细观察赏玩更是难以满足的奢望，其实这还是个误区，官汝瓷的存世量也不仅仅只有几十件。官汝器虽然较民汝器少的多，但它到底生产了二十多年，并可“唯供御拣退，方许出卖”。因而民间存世的官汝器亦有相当数量。唐三彩仅仅生产了约五十年，从陇海铁路一条线就出土了几万件。特别是金灭北宋，元灭南宋，皇宫里的官汝瓷四处流散，民间官汝瓷的数量肯定不少，只不过因为确认困难，无法准确统计罢了，但是可以肯定的是，官汝瓷以陈设观赏器为多，民汝瓷多为实用器，而民汝器上极难见到蟹爪纹。
二是有的专家在书中断言：供御拣退的官汝瓷器肯定都是次品。他们没有想一想，是供御前拣退，还是供御后拣退。你总不能把好的坏的产品掺和着一起都送到宫里去，由皇上来检出残次品。皇上难道是质检员？那也太不把皇上当皇上了。首先是谁敢把残次品送进皇宫？进宫的产品肯定都是合格得不能再合格的产品。但是皇帝选择合格产品的国家标准是什么？就是他本人，就是他的喜好！他说好就好，他说不合格就不合格，尽管器物本身并无质量问题。别人看着不顺眼的东西，他认为有特点，别人认为完美无缺，他认为平淡无味，下令退出宫去市场上卖了。皇上看不上的就是残次品，不管质量如何上乘。你造瓷的敢跟玩瓷的皇上叫板吗？所以说出卖给民间的官汝瓷都是次品是站不住脚的推断，送到皇宫里去的瓷器都是精品里的精品。供御前有毛病的瓷器早就被砸碎在当地的窑坑里了。