木瓜富含17种以上蛋白质及氨基酸，木瓜中维生素C的含量是苹果的48倍．半个中等大小的木瓜足够供成人一天所需的维生素C。 今天，小编就带你们去挖掘木瓜之中的美食。
食材
1
木瓜 适量
2
沙拉酱 适量
方法/步骤
1
将木瓜洗净，切成大块。
2
将切好的木瓜按照瓜原来的样子摆放在盘中。
3
最后在摆好的木瓜上，挤上沙拉酱即可
4
将切成块的木瓜和黄瓜撒上盐搅拌均匀。
5
在调入橄榄油，挤入柠檬汁拌匀即可食用
方法/步骤2
1
把刨好的青瓜丝要用淡盐水泡上十分钟，这样是为了去更好地除青木瓜的涩味。
2
将锅中倒入清水，烧开，放入鲜虾在锅中煮熟，晾凉后去虾头剥壳，取虾仁。
3
将小米椒剁碎放入碗中，加入盐、白糖、鱼露、蒜蓉调成味汁。
4
再把柠檬切成两半，将其中一半挤汁入配料碗中，拌匀，余下一半再切成四瓣，备用。
5
把浸泡的木瓜丝捞出，沥干水分，加入调好的味精，并于切好的柠檬一起搅拌均匀，再放入冰箱中腌制一两个小时，让木瓜充分吸收酸辣味，即可食用。
方法/步骤3
1
将切开的木瓜果肉用挖球器挖成球型外壳留下。
2
将生菜洗净，沥干水分切丝，小黄瓜洗净切片、苹果洗净去皮去核切丁。
3
将生菜丝放入木瓜壳底部，先淋上蛋黄酱和炼乳，再放入木瓜球，小黄瓜片与苹果丁，最后淋上酸奶即可。
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