面食是中国北方的主要食物因为用面粉做的食品很容易被人体消化和吸收,所以面食适合肠胃不好的人群食用用面粉做的食物有很多,饼就是其中的一种有一种饼叫葱花饼,非常受人们的喜欢我们经常在早点摊上能够看到,看起来就很有食欲其实做法也很简单,吃起来也是很美味的
食材
1
面粉 500克
2
葱花 50克
3
油 适量
4
盐 少许
5
十三香 少许
方法/步骤
1
把面粉倒入盆中
2
把三分之一的面用开水烫一下,然后加适量的温水和成光滑的面团
3
把葱切成葱花备用
4
把面团擀成大片,撒上适量的盐和十三香
5
均匀的抹上一层植物油,再撒上葱花,卷起来
6
把卷好的面切成段,封好两端的口做成饼
7
锅中加入适量的油,把饼坯放到锅中
8
小火慢慢的煎,煎好一面后再煎另一面
9
两面都煎好就可以出锅装盘了
注意事项
1
半烫面的饼会非常的软
2
煎的时候注意火候
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