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如何做南瓜马蹄糕

朋友专业介绍,早餐,下午茶,小朋友最适合
食材
1

南瓜 1000克

2

马蹄 200克

3

水 300克

4

葱 111克

5

糖 11克

6

油 22克

7

盐 33克

8

生抽 44克

方法/步骤
1

把南瓜去皮切片隔水蒸烂

2

压扁成泥巴状,最好用搅拌机,用量杯装清水,倒进去弄成南瓜糊

3

密的过滤网过滤两三次

4

因为南瓜过滤很慢,这个时候同时用两个大碗,把250克马蹄粉分开两半

5

用一个小锅,2碗水加4勺子白糖,喜欢甜加多点,煮开变成热白甜品分成两半后,分别倒进白浆和黄浆!

6

用油摸一层在蒸盘,开始一层一层蒸,蒸20分钟即可!

注意事项

剩下的南瓜泥千万别扔了,拿来做小米粥最适合,或者做南瓜饼都可以!

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