烤豆腐串是我们东北很火的烧烤，那么我来简单介绍这道菜的做法，让你不去东北就可以吃到正宗的豆腐串。
食材
1
干豆腐 2张
2
香菜 适量
3
玉米油 适量
4
韩式辣酱 适量
5
孜然 适量
6
辣椒粉 适量
方法/步骤
1
将干豆腐切成长方形
2
将香菜洗净，切段
3
将香菜放在干豆腐上
4
从下开始向上卷
5
穿成一个豆腐串
6
将电饼铛刷一层油，预热。
7
将豆腐串放在电饼铛上煎。将豆腐串放在电饼铛上煎。
8
在豆腐串上刷一层油。
9
再用铲子压一压。
10
将豆腐串两面刷上韩式辣酱
11
再用铲子压一压。
12
将两面都洒上孜然粉和辣椒粉，煎金黄即可
注意事项
1
香菜不要卷得太多，干豆腐也不要卷得太厚，否则不易入味
2
在煎得时候，用铲子压可以使豆腐串均匀受热，煎得均匀。
3
洒上的调味料可以根据自己的爱好有所改变