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盐水大头虾如何制作

罗氏沼虾,由于头很大,几乎和身体一样长,俗称大头虾。虾脑膏腴丰美,虾身子Q弹性甜美。  对于鲜活的大头虾,用简单的方法煮,保存它的原汁原味,味道鲜美
食材
1

虾 290克

2

姜片 10克

3

葱段 5克

4

料酒 1汤勺

5

盐 1勺

方法/步骤
1

食材:大头虾、姜片、葱段,将大头虾去虾须虾脚清洗一下,捞出

2

随后,将清洗好的大头虾下入锅中

3

接着,搁入姜片,然后,加1汤勺料酒

4

加1勺盐

5

加适量的清水

6

调味煮开至熟

7

最后,搁入葱段,即成

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