蛋糕的另类吃法—火腿葱香蛋糕

吃多了甜味的蛋糕就会觉得有些腻，这款蛋糕是在戚风的基础上加了些有咸味的火腿和香葱，配方中的奶用水代替，更突显火腿和葱的香味，吃起来香甜中有些咸香,就连我家不太吃甜点的男士，竟然一个人把这款蛋糕解决了一大半。 做这款蛋糕和做戚风一样，蛋白要在无油无水的盆里打发至硬性发泡，夏天天气比较热，所以蛋白打好后要暂放冰箱，待用时取出。