年糕机
年糕生产线
工艺流程：1、原料配方：南方糯米（粳米或籼米）+水+所需辅料（须事先说明），不是任何原料和配方都可以做出好年糕。比例调试决定2、工艺流程：配混大米→洗米→饱和泡米→磨浆→压滤→和料→蒸自熟化→挤压成型→切断摆盘→老化硬化→后工序生产参数：1、型号:xxx2、成品率：约130%3、用人：3人4、用电：105KW5、用汽：0.3T6、产量：1200kg/h
详情：采用磨浆工艺的新工艺技术。突破了我国传统年糕机繁琐的蒸粉，克服了全人工操作。采用蒸自熟化一体，去掉最繁琐的蒸粉,全自动熟化相比大部分年糕机更均匀、更稳定。全自动切断摆盘机让20条1.2米长的年糕条,自动均匀摆放在托盘上,十分省力 特点1．年糕生产线机械自动加料，连续出糕。2．装拆便捷，清理方便干净。3．物料流程采用全不锈钢制作，清洁卫生。4．年糕表面光滑亮泽，色白如玉；质地均匀柔韧，口感非常好，受到用户的普遍好评。5.每小时可产1200斤年糕，产量大6.全程微电脑控制，整个生产线只需3人。
年糕机优点：1、采用食品级304不锈钢为主材料（辅于少量的碳钢），保证了产品符合食品安全标准。2、年糕机全程自动化、数字化、程序化，全线设备无缝连接，物料一直受控于设备，工人无需动手，实现了操作的规范化与产品的标准化3、年糕机生产出的年糕晶莹透明、口感爽滑筋道，富有弹性。同时，不糊汤、不散块、有咬劲，具有糯米的清香。4、此年糕机性能稳定可靠，出粉率高（~92%）。5、节能节耗，高产高效，易管理，清洁方便，安全卫生；6、配置好，灵活性强，计划或市场需求调整工艺即可制作符合的年糕。本厂年糕机产品技术过硬，质量上乘，使用简单，清理方便，产量较大。年糕机几十年来在市场上赢得了良口的口碑，为广大客户走上致富发达之路提供了强有力的支持，欢迎前来参观。
注：因年糕机种类繁多，每种机型工艺都不同，在此就用CHQ1200年糕机举例。 开发生产的先进的自动年糕机生产设备
现在的年糕机，米粉，米线机械都已经全自动了，无需手工加料。人工只需在旁守着。
在此只是列举给大家做个参考。