吃货朋友们瞪红了眼,来到海鲜市场,各种螃蟹“横行霸道”,本地蟹、外地蟹,河蟹、海蟹,梭子蟹、大闸蟹......今天青岛特色美食这两年螃蟹价格非常实惠,想知道多少钱吗?呵呵,25元一斤就能买到又肥又大的啦,是不是很诱的的价格呢。让爱吃螃蟹的朋友,一饱口服,你会挑吗,一般肚皮是青白色,略微凸起,蟹壳较硬,这样的本地螃蟹最为鲜美。怎么做呢?像我这样的懒人,就清蒸吧,保留原汁原味,味道鲜美啊,把大螃蟹洗干净,让其肚皮朝上,这样汤汁就不会流跑,蒸上15分钟,就拿出来享用吧。你流口水了吗。
食材
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螃蟹 若干
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无 不需要
方法/步骤
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每年八月15左右是海鲜最肥最鲜的时候,想来青岛旅游千万不要错过这个时候,今天就来告诉大家螃蟹最简单的吃法。先去挑吧
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懒人最简单的吃法,把螃蟹洗干净
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焖锅里填上水,把螃蟹肚皮向上,开始清蒸吧
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开锅后15分钟就可以了 ,拿出来开吃吧,
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螃蟹里面的汤很鲜的,不用倒掉
注意事项
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注意螃蟹上的皮筋要提前弄掉哦,不然蒸的时候会有一种皮筋味,影响口感
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记住用剪刀剪掉,不要用手,小心被夹到