食材
1
土鸡 一斤
2
茶树菇 一把
3
姜 一块
4
胡萝卜 2根
5
盐 适量
6
陈皮 2片
7
蜜枣 2颗
方法/步骤
1
材料基本上和上面一样
2
把本地鸡放在水里泡一会儿，把血吸干。把它放在冷水里烧开
3
另外一个灶台放一个砂锅加水加姜烧开
4
茶树菇和橘子皮泡在沸水里
5
鸡肉煮熟后，去掉表面的泡沫，排干水，用冷水冲洗鸡肉。
6
加到砂锅里，小火煮一个小时
7
腌制的橘子皮刮去里面的白色囊，这是橘子皮的收敛性
8
茶树菇淘洗一下，把茶树菇的头那些脏的切掉，鸡汤煮到1个小时把茶树菇跟陈皮一起加进去
9
在继续小火煮一个小时，把蜜枣跟胡萝卜加进去，煮到胡萝卜变软就可以关火加盐了
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