简单快速的香煎小鸡腿

小鸡腿 适量

姜 一小块

把小鸡腿和姜洗净，放入盘中。

鸡腿洗净后，用刀在上面划几下。

锅内放入水，倒入姜片，待水沸腾后，倒入划好的小鸡腿，再加入一点料酒。

鸡腿放入锅中煮至三分钟左右，捞出放入盘子。因为没有腌鸡腿，鸡腿放入沸水中过一下会熟得更快些。

锅里加入油，待油热后，用筷子把鸡腿夹到锅中香煎。

这时候需要多次来回翻下鸡腿，煎鸡腿至两面都金黄。

两面都金黄后，可以加入适量的酱油，盐进行翻炒。有糖的话也可以放点糖哦，会更好吃。

加入调料之后，来回翻炒至均匀就可以出锅了。