平常我们都在吃奥尔良烤翅、辣翅、柠香烤翅、藤椒鸡翅,,,,是时候换个口味了,况且在家里做,既可以保证营养健康,又可以省下一小笔钱,何乐而不为呢。因为平时在家捣腾的多,而且自己又不喜欢单一的口味,在偶然的机会下让我做出了这道菜,马上就来跟大家分享啦~~~~
食材
1
鸡翅根 10个
2
香橙 2个
3
洋葱 半个
4
盐 适量
5
料酒 适量
6
白胡椒粉 适量
7
白糖 10克
8
香叶 4片
9
桂皮 1克
10
八角 1个
方法/步骤
1
将半个香橙切成3毫米的薄片,其余的香橙挤成橙汁。
2
橙汁中加入料酒、生抽、白糖调成酱汁。
3
鸡小腿洗净,电饼铛加热放入少许油,将鸡腿煎至表面金黄。将鸡腿盛出,锅里留油。
4
洋葱切末,放入锅中炒香;再放入八角、桂皮、香叶翻炒。
5
倒入鸡腿,加入调好的酱汁,盖上盖焖煮30分钟至鸡肉熟软,撒上盐和胡椒粉调味,起锅前放入香橙片装饰即可。
6
成品
注意事项
1
喜欢吃鸡翅的朋友可以将其换成鸡翅,煮的时间减少就好。
2
酱汁可按照自己的口味调动配料的用量,营养又健康。