咸鲜香嫩
食材
1
鸡翅 8只
2
咸蛋黄 3个
3
盐 5克
4
料酒 30毫升
5
淀粉 10克
方法/步骤
1
腌制前切两刀
2
腌制10分钟
3
表面裹上淀粉
4
热油会冒小泡即可放入鸡翅
5
炸至表面金黄
6
咸蛋黄后锅中加入一点油把蛋黄炒至起泡
7
待鸡翅表面裹匀蛋黄后即可捞出
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