草莓蛋糕做法
食材
1
奥利奥饼干 1盒
2
酸奶 250克
3
纯牛奶 210克
4
吉利丁片 4片
5
草莓 些许
方法/步骤
1
准备以上材料
2
吉利丁片放入冷水泡软备用
3
把一盒奥利奥全部倒入容器碾碎，加入2勺酸奶后倒入蛋糕模具拌匀，压实
4
铺入一圈草莓，放冰箱冷藏备用
5
把纯牛奶，酸奶，泡软的吉利丁片倒入锅中，小火搅拌到吉利丁片融化即可
6
取出模具，轻轻倒入混合液，表面有小泡的用牙签戳破
7
冷藏1小时左右取出点缀几颗草莓即可。
注意事项
1.吉利丁片放入冷水泡软才能使用。2.对牛奶、酸奶没什么牌子要求。3.盒奥利奥全部倒入容器碾碎，如果不碾碎在做好的蛋糕中会有颗粒的。