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螃蟹死了还能吃吗?

我们在超市买的螃蟹可能因为放置不善导致死亡,关于螃蟹死了还能吃吗?很多人不清楚,今天让我来告诉大家。
方法/步骤
1

如果螃蟹是刚刚死去的是可以吃的,死亡时间超过半小时以上就不能吃了。

2

螃蟹是生活在水里以死鱼,死虾等腐败的东西为食,死亡太久的话螃蟹的内脏就会有细菌快速扩散。

3

螃蟹的身体里含有很多组氨酸,组氨酸在螃蟹死后会产生一种有毒物质,螃蟹死亡时间越长,组氨酸越多,产生的有毒物质越多。

4

总结如下。

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