土豆在生活中，已然形成了一道餐桌上的风景线。我们如何把它做好呢？下面，为大家说说我的做法，红烧土豆！只要跟着学，其实很简单的。
食材
1
土豆 3个
2
葱 一根
3
姜 少许
4
八角 一个
5
糖 一小勺
6
酱油 适量
7
盐 少许
8
水淀粉 适量
方法/步骤
1
土豆去皮切成块状。放入油锅煎炸。
2
把土豆炸到金黄色即可出锅。
3
另起锅加入少许油，放入八角和葱段爆香。
4
放入炸好的土豆翻炒，不要糊了。并加入糖、酱油、盐，炒匀。
5
加入清水烧开，清水没过土豆，中火烧到汤汁浓缩，最后倒入水淀粉勾芡即可出锅了。
注意事项
1
土豆不要炸的太老，后面还要煮。
2
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