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妈妈厨房:燕麦蝴蝶卷

1. 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;2. 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;
食材
1

燕麦片 40克

2

小麦面粉 250克

3

酵母(干) 2.5克

4

食盐 2.5克

5

水 150克

6

白糖 5克

方法/步骤
1

所有材料混合成团

2

发酵至两倍大,然后再揉均匀

3

分成10个小剂子,然后将小剂子擀长约60厘米左右

4

将两边向中间卷起,中间留下一些不卷,做蝴蝶的触

5

然后用筷子夹起,前面触角用剪刀一分为二

6

再看一遍,夹起,然后剪一下前面的触,放入有硅油纸的蒸笼

7

醒发至大一圈后,再蒸20分钟左右。关火后一分钟开盖即可

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