相比大家都喜欢吃鱼吧,鱼肉还有丰富的蛋白质,老少皆宜 。但是鱼身上的鱼腥味趋势令很多人头疼不已,在这里我给大家推荐几个去鱼腥味的小妙招
食材
1
鱼 300g
2
牛奶 适量
3
葱姜香菜 少许
4
食盐 适量
5
茶叶 少许
方法/步骤
1
一 牛奶可以去除鱼腥味将切好的鱼肉放入适量的牛奶中,浸泡一会便可去除鱼腥味了。当然如果手上也有鱼腥味的话也可以用这个方法,而且用牛奶洗手还能使手上的皮肤变得白皙,滑嫩。
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二 葱,姜,香菜在烹饪是加入适量的佐料葱,姜,香菜等,既能去除鱼肉本来的腥味,还能提升菜肴的口感,使菜更加鲜美
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三 食盐在鱼肉切好后用少许食盐腌制一会,这样既可以使鱼肉的腥味变淡,还能使肉质更加入味,一般家庭推荐使用这种方法,但是这种方法不适用于去除手上的腥味,因为食盐会使手上的皮肤变得粗糙
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四 茶叶这种方法适用于去除手上的腥味,大家都知道超市卖的洗手液多多少少会对手有伤害作用,但是这种方法确实纯天然的,大家可以一试
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