pizza可以说是最营养的西餐，有菜有面有肉，最重要的还有芝士，这个pizza用的就是普通面粉，和家庭常备蔬菜，酱也是自制的，完全健康无负担。
食材
1
面粉 100g
2
西红柿 2个
方法/步骤
1
面粉倒入大碗，加入盐、油，再加入温水，揉成一个光滑的圆面团。把面团放在室温下醒25-30分钟。醒好的面团压出空气，揉成圆形，醒发一会，然后放在烤盘中压扁。
2
发面过程中准备披萨酱，西红柿洗净，用开水稍微烫一下去皮，切成小丁；把洋葱切成小丁，大蒜拍碎切成末、，烧热，放入油烧至溶化，放入洋葱和大蒜，翻炒1分钟，放入切成丁的西红柿，大火翻炒。西红柿炒出汁水以后，放进糖、黑胡椒粉，翻炒均匀，然后盖上锅盖，转小火煮20分钟左右。煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下，转大火收汁成酱，加入盐，炒均匀后即可出锅。
3
披萨酱晾凉过程中备菜，家庭常备菜就行，切成片。我用的是口蘑，西兰花根，胡萝卜，洋葱
4
按照酱——芝士——肉和菜——酱——芝士——肉的方式铺材料。
5
放入预热好200度的烤箱，烤大约15分钟，拿出来后，撒上一层芝士，入烤箱烤5分钟左右即可。
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