超级好吃又省事的简单小凉菜
食材
1
腐竹 200克
2
盐 2克
3
老抽 1勺
4
蚝油 1勺
5
麻油 1勺
6
葱 3根
7
姜 5片
8
蒜 6瓣
9
生抽 1勺
10
辣椒面 1勺
方法/步骤
1
干腐竹泡发
2
泡过的腐竹，把水沥一下，然后用刀斜着切
3
切完，将腐竹装到碗里面
4
锅里面烧水了开水沸腾之后，将腐竹倒入锅中时间不要过长
5
接着捞出腐竹，用漏盘装起，将水沥干
6
准备好葱姜蒜，还可以添加香菜和香葱
7
都切成沫沫，然后回锅炒一下爆香
8
辣椒粉下油过一遍，做成辣椒油，淋到腐竹上面，再加上之前切的葱姜蒜，加以香菜、香葱，配以生抽、老抽、耗油，拌拌就可以
上一篇：教你如何煮红茶
下一篇：茶叶的更多种“用法”