逢年过节的时候，家庭主妇都得积极准备几道可口的菜，让喜庆的节日在餐桌上更添彩。如何荤素搭配可是得想好了，今天我搭配的是生日家庭餐（三八妇女节，我家三月有两人过生日呢）。
工具/原料
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原料：精心选择好的食材，合理搭配不浪费。
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工具：厨房用品，日积月累配齐全。
方法/步骤
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洪山菜薹炒腊肉是湖北人的最爱（女婿家都是武汉人）！选择茎短粗，叶油绿的嫩菜薹一斤，掐成一寸长的段，按以下经验煸炒即可。
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肉皮冻子是北方人的最爱，吃饺子时就想吃这一口（我家都是北方人）。熬制皮冻得花费点时间，打开下面的链接，你会很容易学会的。
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山药鸡汤那是天南地北的人都爱喝的。选择新鲜的母鸡和铁棍山药，配上红枣枸杞，鸡汤鲜美又有营养。请按下面链接的方法煨汤吧。
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春卷可以时令佳肴，逮住机会可得多做几次，品尝地菜的清香美味。你从下面的链接里可以学会剁馅包春卷的。
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闷藕是典型的湖北名菜，家人聚会有了这道菜，那可是增色不少哟！挑选皮白的藕中段闷制，菜的效果会更好。下面的链接会教你如何闷藕的。
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开春了，集贸市场里细心搜寻，可以发现野葱叶茼蒿和好些野菜，你也可以在踏春时自己采摘些。野葱炒鸡蛋也是平时难吃到的，趁着开春过个嘴瘾。打开下面的链接，尝试做做吧。
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北方人说“好吃不过饺子！”这大白菜虾肉饺子在餐桌上那可以最抢手的，不信你就试着做给家人吃吧，大家一定会夸你的！（吃虾过敏者只放肉啊）
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