又一次韭菜鸡蛋的碰撞，百搭不厌啊。
食材
1
面粉 适量
2
韭菜 适量
3
鸡蛋 适量
方法/步骤
1
取一个盆放入适量面粉，加上一小勺食盐。
2
再面粉里再加上适量的开水，教程絮状，再加少许食用油，和成面团。盖上保鲜膜，醒发20分钟。
3
碗中打上六科鸡蛋，搅拌均匀，入油锅滑熟铲碎、盛出备用。
4
再准备适量韭菜摘洗干净切碎，加上适量食用油，拌匀，倒上鸡蛋碎。
5
可以适当加一点虾米，加上适量十三香、搅拌均匀。备用、
6
醒发好的面团分成均匀的小剂子，擀开包上拌好的馅儿。收好口、按扁。
7
最后平底锅里倒上适量食用油，油热放入馅饼，小火慢煎煎至两面金黄，皮薄馅大的馅饼就做好了。