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家常葱油饼

工具/原料
1

中筋面粉  250克

2

清水 125克

3

大豆油 70克(其中60克加进

4

味精 半勺

5

黑胡椒粉 1勺

6

葱 少许

7

芝麻 少许

8

盐 半勺

方法/步骤
1

1 准备材料

2

2 将除葱和芝麻外的所有材料混合先加干的,再加油和水,水要慢慢的一点点加

3

3.边用筷子搅边加水

4

4和成三光面团 看我的手很干净吧

5

5盖个湿纱布醒30分钟

6

6葱切成葱花

7

7在按板上撒少许干面粉 将面团放在上面 分成八个小剂子

8

8再取一个剂子按扁,擀成长方形 刷上一层油

9

9撒些葱花和芝麻

10

10从上往下卷起来 卷紧些

12

12卷成圆形按扁

13

13.。。。。

14

14 擀成大饼状

15

15做好的面饼在上面盖个纱布 防干

16

16锅烧热后刷上油

17

17将面饼放入煎成两面金黄即可

18

18.。。。。

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