工具/原料
1
中筋面粉 250克
2
清水 125克
3
大豆油 70克(其中60克加进
4
味精 半勺
5
黑胡椒粉 1勺
6
葱 少许
7
芝麻 少许
8
盐 半勺
方法/步骤
1
1 准备材料
2
2 将除葱和芝麻外的所有材料混合先加干的,再加油和水,水要慢慢的一点点加
3
3.边用筷子搅边加水
4
4和成三光面团 看我的手很干净吧
5
5盖个湿纱布醒30分钟
6
6葱切成葱花
7
7在按板上撒少许干面粉 将面团放在上面 分成八个小剂子
8
8再取一个剂子按扁,擀成长方形 刷上一层油
9
9撒些葱花和芝麻
10
10从上往下卷起来 卷紧些
12
12卷成圆形按扁
13
13.。。。。
14
14 擀成大饼状
15
15做好的面饼在上面盖个纱布 防干
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16锅烧热后刷上油
17
17将面饼放入煎成两面金黄即可
18
18.。。。。
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