现在超市里的食品原料越来越广泛，让人目不暇接。有的厂家针对不同的烹饪方法和饮食习惯加工出许多半成品，不但方便还大大提升了家庭煮妇（夫）们的下厨乐趣，使烹饪即缩短了时间、减轻了劳动，同时又丰富了这些家庭美食家的创新和想象力。
今天，果丰快乐小厨房向大家推荐的就是利用半成品原料，将火锅原料鱼肉丸和青菜组合做的一款菜，即有特色又好吃，喜欢清淡美食的你不妨一试。
工具/原料
1
原料：速冻鱼丸200克，油菜300克
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调料：植物油、蒜茸、精盐、鸡粉、白糖各少许。
方法/步骤
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鱼丸放到凉水中解冻，沥干水分，备用；油菜洗净切成3厘米的段备用。
2
灶上坐锅点火，锅内放少量植物油烧至6层热，放蒜蓉爆锅，然后放入油菜和鱼丸翻炒均匀。盖上锅盖稍焖片刻。
3
再放入白糖、精盐、鸡粉少许，翻炒均匀即可。
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