美味的鲍鱼鸡煲的做法,你学会了吗
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
2
将鲍鱼洗干净备用
3
将洋葱姜蒜辣椒切好备用
4
将大葱切段,白色部分油爆,绿色叶部分最后装盘。
5
热锅热油后放入准备好的材料炒香(洋葱放1/6即可,剩余的稍后再放)
6
配料炒香后将鸡放入锅中煸炒,直至金黄后撒上黄酒盖上锅盖一分钟再打开。
7
加入鸡汤后加入蚝油,老抽,生抽,胡椒,花椒,黄冰糖后大火烧开后小火焖20-30分钟分钟左右。
参见步骤 适量
将鲍鱼洗干净备用
将洋葱姜蒜辣椒切好备用
将大葱切段,白色部分油爆,绿色叶部分最后装盘。
热锅热油后放入准备好的材料炒香(洋葱放1/6即可,剩余的稍后再放)
配料炒香后将鸡放入锅中煸炒,直至金黄后撒上黄酒盖上锅盖一分钟再打开。
加入鸡汤后加入蚝油,老抽,生抽,胡椒,花椒,黄冰糖后大火烧开后小火焖20-30分钟分钟左右。