家里的电饭煲好奇怪，只要多焖一会就会有点锅巴，又不是很脆的那种，今天就做个汤锅巴，当早餐了
食材
1
豆腐 50g
2
鸡蛋 1个
3
锅边 30g
4
韭菜 10g
5
盐 适量
方法/步骤
1
将韭菜洗干净，切成段，豆腐洗好，鸡蛋打成蛋液
2
热锅放入适量油，油热后将蛋液倒入锅中，快速翻炒
3
豆腐切小块放入锅中
4
加入适量水大火烧开
5
锅巴放入锅中，翻炒两下，让锅巴泡在汤汁里
6
加入适量盐，然后将韭菜放入锅中
7
关火出锅，美味的汤锅巴就完成啦
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