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欧尼酱
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滑菇烩蛋黄你们会做吗
主料:鸡蛋4个 滑子菇200g辅料:蚕豆100g调料:色拉油60g 食盐4g 鸡精5g 葱10g 姜10g 高汤100g滑菇烩蛋黄的做法1.滑子菇焯水备用。鸡蛋煮熟,取蛋黄一剖为二。 2.锅置火上,入油烧热,下葱姜末煸香,放入高汤,用盐、鸡精调味,再放入滑子菇、蚕豆瓣、鸡蛋黄炖制2分钟即可。其他粤菜
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