这道菜的做法非常简单。但是这么做出来的冬瓜，味道很不错哦。如果你和我一样，不太喜欢清淡冬瓜，那就来道豆豉冬瓜吧！用料主料冬瓜400克甜椒10克辅料植物油1汤匙豆豉10克生抽4茶匙白糖1茶匙小葱1颗豆豉冬瓜的做法1.冬瓜去皮，去瓜瓤，洗净后切成小方块2.炒锅烧热，倒入适量植物油，放入豆豉炒香3.放入冬瓜，大火翻炒4.调入适量生抽，翻炒均匀5.倒入适量清水，盖上盖子焖一会6.甜椒去蒂去籽，洗净，切丁7.冬瓜焖至9成熟，调入适量白糖8.翻炒均匀后，开盖，给冬瓜收汁9.放入甜椒丁，翻炒均匀，1分钟后关火10.盛出，撒上香葱即可
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