寿司是大家都熟知的日韩式料理。不过日式的寿司品种繁多，而且一般寿司都会加入寿司醋搅拌米饭做成饭团食用，带着淡淡的酸甜味道。孩子非常喜欢吃寿司，不论是日式的还是韩式的。那就让我们来做做手握寿司哄哄孩子们开心了，妈妈们就有开心了。手握寿司DIY
食材
1
米饭 2碗
2
鸡蛋 2个
3
盐 适量
4
三文鱼 50g
5
寿司紫菜 适量
6
白醋 15ml
7
白糖 10g
方法/步骤
1
准备好所有的食材，米饭煮好备用;
2
鸡蛋打散煎成蛋皮;
3
蛋皮冷凉后切长方小块备用;
4
三文鱼切成薄片；
5
取一个小碗加入盐，白醋，白糖；
6
再滴入两滴柠檬汁拌均匀成为寿司醋；
7
寿司海苔剪成手指粗长条；
8
一碗米饭趁热加入15毫升寿司醋拌均匀；
9
上面铺上一块蛋皮，然后用海苔缠绕封口；
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同样的饭团铺上一块三文鱼，也用海苔缠绕捆绑；
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简易的寿司饭团就做好了，吃的时候可沾一些芥末或者寿司酱油即好。
注意事项
1
寿司饭可以用大米加入一些糯米来做，增加其沾性，而且口感也会更好。
2
手上沾一些寿司醋，在捏制饭团的时候，才不会粘手，饭团也容易成型，而且饭团还能增加口感。
3
上面搭配的食材，可以使自己喜欢的口味。随意搭配。
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