以前在学校的时候就比较喜欢吃鸡架，毕业以后，在外面吃的就没有以前吃的好处，所要就尝试了自己的做，做了好几次，才过关，觉得味道还不错，下面就和大家分享一下了哦。
食材
1
土豆 适量
2
鸡架 适量
3
葱 适量
4
蒜 适量
5
红辣椒 适量
6
姜 适量
方法/步骤
1
准备好鸡架以及土豆
2
土豆、鸡架洗干净，改刀备用，葱、姜、蒜、红辣椒改刀。
3
油锅里炒香葱、姜、蒜、红辣椒，然后加入鸡架。
5
倒入水后再焖十五分钟左右。
6
十五分钟后加入土豆块，再焖十五分钟，最后撒上香菜末就即可，一道想砰砰的鸡架出锅咯。
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