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美味(爆炒大肠)如何炮制!

如何做好爆炒大肠
食材
1

大肠 500克

2

葱块 100克

3

青辣椒 200克

4

红辣椒 少许

5

油 少许

6

味达美 少许

7

蚝油 少许

8

姜末 少许

9

大蒜块 少许

方法/步骤
1

先用水把大肠煮一下,去掉大肠内部的油,然后放入盘中

2

锅中放入少许油,加热,油热以后,放入大肠,当大肠发胀时,放入红辣椒、姜末

3

放入适量蚝油,味达美,开始翻炒,等把大肠翻均匀之后,放入大蒜块,直接出锅,这样,爆炒大肠就可以好好想用了

注意事项
1

过程中没有放入盐,味精, 那是因为部分材料当中含有,所以不用放了

2

过程中,锅无需太热

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