都说每个男人背后都有个女人，或者每个女人背后都有个男人，版本虽然不一样但都让人很烦，跟很多人一样我更喜欢每个菜背后的传说跟故事~ 关于培根、乳酪和面条，传说是罗马东南的Apennine山区一群长期生活在深山里的搬运木材跟运煤的工人，他们用腌肉乳酪和干面条作为主要的粮食带在身边~ 什么时候吃光了就进城补充一些，逐渐这重量级的食谱传到了城市，就有越来越多的人接受这些口味的搭配~ 更有甚者认为吃这东西的时候一定要多多撒些黑胡椒粉，就象铺上一层厚厚的煤渣来的地道~ 不过传说终归是传说，个人的口味或平淡或刁钻，都要一一试过才知道如何才叫适合自己，显然城市里的环境要比深山里更适应生存了，饿了的时候可选择的食物也是丰富到要你做时有些犯难，道理很象穿校服的日子早晨时间总是很充裕，告别了校服可以五彩斑斓了你又可能要抓头，呵呵~ 但不管怎样培根跟乳酪都是那些谈卡路里色变的人们所禁忌的，想来如果吃每道菜时都斤斤计较体重增加的10克还是50克，这日子过的实在比呆在深山里还来的潮湿阴暗，吃时就放心的吃吧，吃饱了再跟太阳低下多溜达两圈，让所有的脂肪跟着阳光见鬼去吧~ 你说捏？
方法/步骤
1
准备原料：烟斗面500g，奶油乳酪150g，培根200g,黄油10g，虾5只，莴笋200g，香椿叶30g，牛奶250g，面粉20g，蒜20g，盐5g，黑胡椒粉适量
2
烟斗面在加盐的沸水里开锅煮10分钟，过冷水备用，培根撕碎，虾去壳，香椿叶切细末（我用的是淹好的香椿叶），莴笋切丁，乳酪掰碎，蒜切成末
3
热锅融化黄油，加蒜米、黑胡椒爆香，加培根煸炒，再加乳酪跟莴笋炒2分钟
4
面粉融在牛奶里一起加入，改中火熬成浓稠的培根乳酪糊
5
加入煮好的烟斗面和虾拌匀，发现大部分的培根跟乳酪糊都钻进面里就可以了
6
最后加香椿叶碎和盐拌匀出锅，扑鼻的乳酪培根香味让人难以拒绝
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