豌豆杂酱面，降逆止呕、化痰止咳、散寒解:活血化瘀 :延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
食材
1
面条 500克
2
耙豌豆 200克
3
猪肉 200克
4
甜面酱 25克
5
酱油 25克
6
葱花 15克
7
精研 10克
8
猪油 50克
方法/步骤
1
肥瘦猪肉剁碎，入锅加化猪油（25g）炒散籽
2
加入甜面酱、酱油炒香即成杂酱臊子。
3
锅内放化猪油（25g）烧热，下耙豌豆炒香至翻沙，加入高汤，加入精盐调味后熬成豆汤。
4
鲜面条下入沸水锅煮熟。
5
将面条捞入碗中，舀入豌豆汤，再浇上杂酱臊子，撒上葱花即成。
6
盛出，端上桌，香喷喷！
注意事项
刚盛出来最好吃！
上一篇：天啊！炸酱面还可以这么做！
下一篇：家常简版杂酱面怎么做？