做法简单口味极佳爱吃辣的朋友走起
食材
1
大辣椒 适量
2
河蟹 适量
3
西芹 适量
4
小米辣 适量
5
姜 适量
6
蒜 适量
7
葱 适量
8
香菜 适量
9
豆瓣酱 适量
10
料酒 适量
11
白糖 适量
12
香油 适量
13
味精 适量
14
花椒 适量
15
面粉 适量
方法/步骤
1
螃蟹洗净，切成两半，打碎壳，加入料酒，腌20分钟
2
芹菜切块，胡椒切块备用
3
姜片，葱片，香菜片，洗净，就是说，一个吃大蒜的可爱朋友可以把大蒜碾碎待用
4
麻辣小米豆瓣
5
把芝麻油和其他油放进锅里，打开，封好面粉，腌蟹，炸成金黄色，然后离开锅
6
倒入麻油，用酱油炒辣椒（颗粒）和姜片，制成红油
7
用葱、蒜和少许糖炒蟹
8
加一点味精，再加一点水压盖果汁
9
出锅后，可以在上面撒上香菜，一只美味的辣蟹就出来了
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