这是一个广东流传的经典菜，名字好听又好吃，常年在外面跑的人饭店吃饭必点的菜。
食材
1
发菜 一块
2
蠔豉 13只
3
猪脷 二分之一
4
瑶柱 11颗
5
花冬菇 11颗
6
蠔油 适量
方法/步骤
1
用少许油浸泡发菜，瑶柱浸泡约1小时，冬菇浸泡4小时
2
把材料排好碟上，蒸1小时，蠔油汁加少许冰糖用和油煮好淋上菜面即可
注意事项
1
不能放盐
2
多泡一会最好
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