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怎样做高乐高燕麦饼干

家里那一大罐高乐高,买来很久了,吃过几次,就放那了。总不能放到过期,扔掉吧。浪费是很糟糕的事情!!!得想办法给消耗掉。说实话,高乐高冲牛奶,我不是很喜欢,倒是做这个点心时,一直闻着很香。因为高乐高本身有甜味了,所以没有再额外加白糖。  饼干又香又酥脆,还有点点可可的苦味。着实是不错的小点心。
工具/原料
1

100 克 低筋面粉

2

100 克 燕麦

3

100 克 高乐高

4

60-65 毫升 牛奶

5

0.5 小匙 苏打粉

6

65 克 黄油

步骤/方法
1

低粉和高乐高,苏打粉装在一个保鲜袋里,混合均匀;

2

将牛奶加入,用手抓捏成饼干糊;

3

黄油提前放室温软化,用电动打蛋器中低速搅打3分钟左右;

4

将燕麦和混合好的低粉,高乐高,苏打粉加入到打发好的黄油中,用勺子略为拌匀;

5

食指和中指并拢,蘸少许牛奶或者清水,把小圆球压成大约0.3-0.5CM厚左右的圆饼;

6

取适量饼干糊,用手搓成小圆球,排在烤盘上;

7

烤箱预热180度,烤箱上层,20分钟左右。

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