腊肥肠面条的做法

腊肥肠 300克

面条 适量

花椒 少许

姜 少许

酱油 少许

再把锅加热直接下肥肠在锅里翻炒，肥肠挺多油，尽量把油扁岀来，

如下图，肥肠变成金黄色的了，好香忍住尝了一下太好吃了；（这里要注意一下喜欢吃有嚼劲的就从锅边加少许清水在肥肠里面，这样肥肠会吸收水分就变得有嚼劲了；喜欢脆脆的，扁油扁久点就可以了）

再把炒好的肥肠用碗装起来，

再锅里加水烧开，下面条煮熟，用碗装好面条，加上各种调料，最后在面条上面加上几勺腊肥肠就可以开吃了。