宅在家，也可以自己做好吃的冰淇淋~~
食材
1
淡奶油 450克
2
蛋黄 120克
3
砂糖 70克
4
牛奶 130克
5
盐 1克
6
奥利奥饼干碎 15克
方法/步骤
1
3个蛋黄加35克白糖搅拌均匀，再倒入130ml牛奶、1克多一丢丢的盐，搅拌均匀
2
取一锅加入适量冷水，隔水加热牛奶蛋黄液，加热过程中要不停用刮刀搅拌，水开后再热5分钟，然后取出冷却备用
3
盆里倒入450ml淡奶油，用电动打蛋器中低速打发，35克白糖分三次加入淡奶油。打发至打蛋器拎起有小尖角不掉落即可
4
将冷却的牛奶蛋黄液倒入打发好的淡奶油中，用刮刀或手动打蛋器搅拌均匀
5
加奥利奥饼干碎搅拌均匀，搅拌次数越多，甜品越细腻
6
装入容器，用保鲜膜封住，放入冰箱冷冻5小时
注意事项
喜欢吃其他口味的，可以加入其他的配料，蔓越莓或者抹茶
上一篇：各种化妆刷的功能及使用技巧
下一篇：怎么用遮瑕膏