上次做的南瓜酒酿饼大受欢迎。在那之后，孩子们每天都会央求我做。恰好家里还有南瓜，这次就做酒酿糯米圆子。
食材
1
南瓜 700g
2
糯米粉 650g
3
酒酿 240g
4
白糖 30g
5
玉米油 4大汤匙
6
白芝麻 100g
方法/步骤
1
备好原材料：糯米粉650g，南瓜700g。
2
南瓜去皮，洗净后切片。
3
将南瓜片放在蒸锅上，隔水蒸熟，再备好酒酿240g，白糖30g。
4
将蒸好的南瓜，捣成泥。放入白糖拌匀。
5
放入酒酿，米酒连同酒酿一起240g。
6
放入糯米粉，如果把握不住糯米粉的量，建议一点一点添加。
7
和成一个光滑的面团。
8
将面团分成均匀大小的剂子，一一揉圆备用。
9
将园子放进白芝麻碗里，粘上白芝麻。
10
锅里倒油烧热，将裹了芝麻的南瓜园子放进锅里炸至金黄色。
11
当圆子浮起时，就说明炸熟了。捞出，沥油，装盘。
注意事项
1
米酒连同酒酿一起240g。
2
如果把握不住糯米粉的量，建议一点一点添加。