简单不需揉面的蛋饼皮卷上爱吃的料, 就是一份给家人和自己健康丰富的早餐！
食材
1
蛋 1颗
2
蛋 1颗
3
小黄瓜 1条
4
中筋面粉 200g
5
水 300g
6
葱花 少许
方法/步骤
1
将饼皮材料全部混合均匀搅拌成面糊
2
热锅, 将培根煎熟后取出, 用吸油纸将多余的油脂吸干备用
3
将适量的面糊倒入油锅中, 快速用锅铲抹平. 煎至表面略呈金黄色后取出
4
蛋饼：将鸡蛋混合物倒入锅中，转动锅使鸡蛋混合物分散成圆形
5
盖上3. 饼皮后翻面
6
加入培根、小黄瓜或喜欢的配料
7
把煎蛋卷卷起来，炸至所需的松脆程度
8
最后可在蛋饼上撒上香料或淋喜爱的调味（酱油 ）