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当红爆款的提拉米苏大福

软糯Q弹,奶香浓郁。无敌好吃到爆!!!
食材
1

水磨糯米粉 50克

2

玉米淀粉 15克

3

淡奶油 100克

4

奶油奶酪 130克

5

糖 50克

6

牛奶 90克

7

可可粉 3克

8

黄油 15克

方法/步骤
1

软化的奶油奶酪+淡奶油+糖,低速打发至浓稠状,分成6等份用保鲜膜包裹好,冰箱冷冻2小时

2

外皮 所有材料混合均匀,过滤到盘子里包上保鲜膜,水开上锅蒸20分钟。趁热融化黄油拌均匀、不烫手的时候揉光滑,分成6等份

3

将可可皮擀薄,依次包上奶酪馅收紧口,筛上可可粉,即可

注意事项

做时带好围裙手套,注意卫生安全。

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