这几天本来就有点热气，再加上傍晚回家又吹空调，这下马上就感冒了，喉咙有点疼，还伴随着一点咳嗽，赶紧把家里的南北杏找出来，煲点润肺止咳的汤水缓解一下，再配上有清热养阴效果的响螺片，一道兼具养生功效的汤水。
食材
1
南杏 10克
2
北杏 10克
3
响螺片 50克
4
沙参 15克
5
玉竹 15克
6
薏米 15在
7
芡实 15克
8
蜜枣 1颗
方法/步骤
1
响螺片提前一晚浸泡发透，瘦肉洗净，其他食材称量好。
2
瘦肉切大块，响螺片切片。
3
放入小锅内焯去腥气味与血水。
5
把焯过水的肉块与响螺片放入炖盅内。
6
再加入事先浸泡的那些食材。
7
最后放入蜜枣。
8
用一张厨房纸封住口，入蒸锅，蒸制2小时。
9
食用前可放少许盐调下味，即可盛入碗中享用啦。
注意事项
这是两人份的汤水，如果家里人多，需要酌情添加食材。
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