10分钟，轻松解决完美晚餐。特别快手的一道小炒，适合菜鸟烹饪。
食材
1
腊肠 200克
2
青椒 20克
3
红尖椒 10克
4
生抽 10克
5
豆瓣酱 10克
6
淀粉 20克
7
葱 10克
8
蒜 20克
方法/步骤
1
青椒去蒂、去籽切成丝
2
红尖椒切丝
3
腊肠先切片再切成粗丝
4
大蒜剁成碎粒
5
大葱切碎
6
加入生抽、淀粉和少许水调匀
7
热锅凉油下入郫县豆瓣酱炒出红油
8
倒入葱碎炒出香味
9
倒入腊肠稍微煸干水分
10
转大火，倒入青、红椒丝炒匀
11
倒入碗汁炒匀即可出锅
注意事项
1、腊肠煸干一些比较好吃。 2、此菜要大火快炒。
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