生栗子怎么弄成栗子面

粟子 200g

面粉自发粉 200g

水 适量

糖 适量

1、准备的材料  2、生栗子上锅蒸熟。3、熟栗子切碎成茸，玉米面和面粉待用。4、玉米面、面粉和栗子茸混合在一起。

5、加入白糖、温水，用筷子调匀。6.面团揉到光滑不粘手，放到盘里，盖上盖醒20分钟。

7.取25克小剂，套在手指上，做成窝头状。8.锅中放冷水，用湿纱布垫在盘子，上面摆放小窝头。

9.上锅蒸20分钟即可。