食材
1
桃胶 8颗左右
2
银耳 1朵
3
紫薯 1个
4
莲子 适量
5
清水 五大碗
6
红枣 6颗
7
蜂蜜 适量
方法/步骤
1
买的干桃子口香糖很硬。它需要提前12小时浸泡。里面有很多黑色杂质。记得捡起来
2
莲子和银耳也提前用水泡打开。银耳泡泡膨胀后，拔掉根，撕成小块
3
紫薯处理净，切成小块
4
砂锅里加入足量的水，放入银耳和桃胶，大火烧开后转小火，炖五十分钟…
5
中途可以用勺子搅拌锅底，避免银耳糊锅
6
五十分钟左右到了，放入紫薯和泡好的莲子红枣，继续炖半个小时，如果喜欢更浓稠的口感，再加十几分钟…
7
喝前放蜂蜜~哈哈，富含胶原蛋白~