你没看错，这是一款用豆腐做的慕斯。这款豆腐慕斯不仅仅是好看，还非常好吃哦。赶紧来看看做法吧。
食材
1
吉利丁片 2片
2
牛奶 300ml
3
豆腐 1块
4
杏仁片 20克
5
蜂蜜 20克
6
草莓 1个
7
酸奶 200ml
方法/步骤
1
吉利丁片放入冷水中，泡软。
2
牛奶温热，加入吉利丁片，均匀搅拌。
3
酸奶、杏仁片、豆腐、25ml牛奶、蜂蜜搅拌均匀。
4
搅拌好的豆腐慕斯糊倒入盒子中，冰箱冷藏4小时。
5
慕斯凝固之后拿出来脱模。
6
慕斯四周倒上一层酸奶，再撒上杏仁片。
7
放入切好的草莓。
注意事项
1
豆腐要选比较顺滑的豆腐。
2
杏仁片最好先烤一遍。
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