紫砂壶是中国特有的手工制造陶土工艺品，其制作始于明朝正德年间，原产地在江苏宜兴丁蜀镇。正所谓“人间珠宝何足取，宜兴紫砂最要得“。宜兴紫砂，是中国传统的茶文化和陶文化相结合的产物，是制陶工艺史上的一枝奇葩。
工具/原料
宜兴紫砂陶所用的泥原料紫泥、绿泥（本山绿泥）、红泥三种，统称为紫砂泥。其中，紫泥产于宜兴市鼎蜀镇黄龙山，深藏在黄石岩下，夹存于甲泥矿层中。本山绿泥是紫泥层的夹脂，故紫泥和本山绿泥有”岩中岩，泥中泥“之称。红泥产于宜兴市川埠朝荘村，是嫩泥矿底部的泥料，质坚如石。
方法/步骤
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识别方法：一是看：首先看表面，由于是陶土而且不上釉，新的紫砂壶表面不可能是光亮的，而是有粗糙感。假泥壶一般会抛光打蜡。紫砂泥中一般含有石英、云母等微量元素，在高温烧制中会形成结晶体，在光亮下，整个紫砂壶能看到很多细微的银白色亮点。另外，真的紫砂壶壶内外颜色几乎一致，无明显区别。
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二是用开水烫，把刚上开的热水倒进壶内并沿着壶身浇下，盖上壶盖。你会发现壶身上的水不是顺着往下流，而是慢慢被吸干，这就说明紫砂壶的透气性很好，壶身拥有双层气孔。寒冬腊月，注入沸水，不因温度急变而胀裂，砂质传热慢，提握扶拿不会烫手。
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三是泡茶：真的紫砂壶泡茶不失原味，色香味皆蕴,茶水在壶内保存两三天不会变馊。使用年代越久，器身色泽就越发光润古雅，泡出来的茶也越醇郁芳馨。
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