明年过面因疫情，需要宅在家里。宅在家里没事做就多做些美食给家里人吃吧。买的厚切肥牛片，买的比较多，冰箱里放的满满的。今天就用它做一个炙烤的肥牛。虽然是煎的，但是很有烧烤的感觉。
食材
1
肥牛片 10片
2
烤肉料 10克
3
朗姆酒 16克
4
亚麻籽油 10克
5
鲍鱼汁 5克
6
芹菜 50克
方法/步骤
1
用厚切的肥牛片。拿出来室温解冻。
2
放在网筛里清水冲一下去掉血水。
3
烤肉料，酒，鲍鱼汁和油放入碗里
4
搅拌均匀成为料汁
5
在肥牛片的两面均匀的刷上料汁。
6
锅中小火烧热后放少许油，放入肥牛片，一面煎半分钟
7
翻面也煎半分钟就可以了，同时可以借一点儿蔬菜做配菜。肥牛片要根据锅的大小分批煎出来，一次煎不完。
注意事项
1
烤肉料我用的孜然味的，可以给你自己喜好挑选。
2
做菜之后一定要第一时间把煤气灶和吸油烟机的外壁等用湿的抹布擦一下，因为炒菜的时候会有肉眼不可见的油烟附着在灶台和油烟机的表面，如果不及时清理，长期积攒下来等想收拾的时候就难了
上一篇：画彩色气球的儿童卡通简笔画教程