近来的天气总不太好，整个天只有一种颜色——灰色，来点色彩吧！大家一起试试做——四色肉沫，又简单又好吃。”
食材
1
瘦肉 300g
2
玉米 100g
3
青豆 100g
4
胡萝卜 100g
5
白酒 适量
6
油 适量
7
食盐 少许
8
白糖 适量
9
玉米粉1茶匙 1茶匙
10
水 适量
方法/步骤
1
准备好所有的材料，洗净
2
把玉米刨子
3
玉米与青豆用开水灼熟，加入适量的白酒，捞起备用
4
瘦肉跺成沫
5
胡萝卜去皮切粒
6
胡萝卜用开水灼熟捞起备用
7
马蹄去皮切粒备用
8
锅热后加入少许油
9
把肉沫放入炒熟了
10
再开锅依次放入玉米、青豆、胡萝卜和肉沫，炒2分钟
11
马蹄最后放入锅热加入适量的油
12
打上预用白糖、水和淀粉的芡就做好了
注意事项
在灼青豆和玉米时加上一点白酒可以除草青味，马蹄最后加入会清甜爽口一此
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